Многие иракские блюда, естественно, можно назвать общеарабскими (а некоторые имеют индийское и персидское  происхождение). Но интересно то, какие именно блюда из необъятной, разнообразной арабской кухни стали в Ираке национальными, какая именно из множества вариаций его приготовления закрепилась,  в каком  именно виде иракские мамы и бабушки уже не одну сотню лет подают то или иное блюдо. …

           Говорят, есть арабские страны, в которых каждый день пьют кофе. Говорят, одна из них – Сирия, но в ближайшее время мы этого не проверим.  Ирак относится к тем арабским странам, в которых традиционный напиток – чёрный чай.                      Здесь «чёрный» – это не просто название, а реальный  цвет, потому что…

    «Нет правды на земле…», — как утверждал Пушкин устами своего героя Сальери, и не обнадёживающе продолжил, «…но нет её и выше», так что же мы, простые созерцатели, можем судить об окружающей нас жизни? Особенно, когда говорим про Ирак сегодня. В современном иракском обществе, которое состоит из старого поколения, помнящего о золотых временах страны, и молодого…

Каждый год 21 сентября планета празднует День мира. Мы все понимаем, что такое мир и представляем его хоть и по-своему, но в целом – одинаково:  это когда нет смерти, войны, насилия.  И, очевидно, что в сознании наших современников слова «мир» и «Ирак» находятся на разных полюсах. И кто бы мог подумать, что группа молодых волонтеров…